主料:
鸡蛋，
2个，
黄瓜，
一小段，
胡萝卜，
一小段，
四季豆适量，
冷饭适量
辅料:
葱适量，
盐适量，
酱油适量，
十三香适量，
油适量美味蛋包饭的做法步骤
1.材料如图，还有鸡蛋，冷饭
2.鸡蛋加适量盐打匀
3.锅浇热油，改中火摊出蛋皮，我摊了2个，备用
4.架锅烧热油放入香葱爆香，倒入四季豆角粒，翻炒一会，再加入胡萝卜粒翻炒，这两种要耐炒要先放，最后加入黄瓜粒，米饭，盐，酱油，十三香粉翻炒，会有些干。所以再稍微放点水溶盐煮一下。
5.炒好的米饭装小碗中，用铲子压实。倒扣在盘中。蛋饼切条状装饰在米饭上。如果再加些绿色豆子会更漂亮。边上的心形是用模子压出来的，装饰在盘周围
6.配上水果，即可。
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